Wiense koffiehuizen die je niet mag missen: geschiedenis, sfeer en gebak om te proeven
Introductie: waarom de Weense koffiehuizen onmisbaar zijn Wenen is niet alleen een muzikale en keizerlijke hoofdstad: het is bovenal de koffiehoofdstad. Sinds de 17e eeuw hebben de Weense Kaffeehaus de sociale, intellectuele en artistieke stadscultuur gevormd. De grote historische cafés fungeerden als salons voor schrijvers als Stefan Zweig, componisten als Gustav Mahler en politieke denkers. Vandaag de dag bieden deze gelegenheden nog altijd meer dan een simpel espresso: ze leveren een complete beleving waarin architectuur,…